Dicas ecológicas – Parte 6

COMIDA

  • Compre produtos locais, sempre que possível, pois isso reduz o combustível necessário para o transporte de produtos de mais longe.
  • Se você tem take-away café em uma base diária ou regular, tenha o seu próprio copo reutilizável.
  • Só coloque água suficiente em sua chaleira para a razão que você está fervendo-a. Mais água leva mais tempo para aquecer usando mais eletricidade. O que não é usado apenas fica frio novamente.
  • Comida tem um monte de recursos para produzir, por isso nunca jogue no lixo. Tem algumas receitas acessíveis que são grandes para poder usar.
  • Ao fazer compras de mantimentos, tente escolher itens que vêm em embalagens menos ambientalmente ofensivas ou de preferência sem embalagem ou embalagens reutilizáveis. Por exemplo, eu só compro sabão solto ou em uma caixa de papelão. Lanches e alimentos embalados individualmente, tais uma batatas fritas e doces também são grandes criminosos quando se trata deste tipo de embalagens excessivas.
  • Quando tudo o resto é igual entre um produto ou outro, escolha aquele com a embalagem mais ecológica.
  • Tente substituir, pelo menos, um par de refeições à base de carne por semana com ofertas à base de verduras e legumes.
  • Beba água da torneira em detrimento de bebidas carbonatadas. Não é preciso ser um gênio para perceber o quanto melhor que é para o meio ambiente. Sua cintura e seus dentes vão agradecer por isso também.
  • Organize seu menu semanal antes de compras de supermercado. Isso ajudará a evitar viagens extras no carro para a loja.
  • Quando ferver as massas secas, deixe ferver em seguida, vire a temperatura para baixo e uma vez resolvido, coloque uma tampa. Ele vai ferver mais rápido a uma temperatura inferior e desta forma economizará assim energia elétrica. Quando você achar que está quase pronto, desligue o fogo e permita que o calor residual complete o processo de cozimento. O mesmo método funciona para o arroz. Arroz geralmente levará 12 minutos para cozinhar desta maneira.
  • Compre local, quando possível ou acessível. É um bom hábito de entrar, mesmo que apenas um pouco de cada vez.
  • Use algum tipo de embalagem reutilizável quando for usar o aquecimento no microondas. Isso pode ser lavado e usado uma e outra vez de desperdiçar toalha de papel ou filme plástico. Eu uso um grande plástico tampa do recipiente seguro quando uso o reaquecimento maioria dos pratos ou uma caçarola de vidro com tampa quando vou cozinhar a partir do zero.
  • Adicione um pouco uma panela na refeição para seu menu semanal. Cozinhar tudo de uma vez economiza em energia elétrica e seu precioso tempo. Muitas vezes eu também cozinho a carne em porção das minhas refeições separadamente, mas cozinhar todo o vegetal em conjunto de uma forma ou de outra. Um fogão lento ou um conjunto de panelas pode vir a calhar para este método de cozinhar.
  • Se você fazer café ou chá após uma refeição ferver um pouco de água extra para embeber o cozido em alimentos do fundo de panelas. Isso evita ter de executar a água quente até que esteja quente o suficiente para a imersão. Adicionando um pouco de bicarbonato de sódio também vai fazer a limpeza mais fácil.
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